Een dag in jouw zaak · één op één
Een dag samen in je zaak. En je ziet wat je zelf niet meer zag.
Je voelt al een tijd dat het beter kan, maar je weet niet waar je moet beginnen. Je staat er te dicht op. Ik kom een dag langs, kijk met de ogen van een gast én van 23 jaar praktijk, en leg bloot waar jouw vaste gasten en je omzet weglekken.
Je loopt weg met minimaal tien concrete acties, op volgorde van wat het meeste oplevert, verdeeld over je vijf pijlers: locatie, team, gast, online en propositie.
Die acties pak je daarna zelf op. Of je werkt ze samen met mij uit in een aangepast traject, zodat het tot in de puntjes wordt doorgevoerd.
Voor elke zaak met een fysieke locatie waar gasten binnenkomen, van restaurant tot gym, kapper of wellnesscentrum.
Hoe de dag eruitziet
Stap voor stap, van buiten naar binnen.
Voor de dag.
Ik verdiep me in je zaak voordat ik binnenkom. Je online, je reviews, je cijfers. Zo gebruiken we de dag zelf om te bouwen, niet om kennis te maken.
Wat het je oplevert: ik kom voorbereid, zodat we gelijk de diepte in kunnen.
De zaak in als gast.
Ik ervaar je zaak zoals een gast dat doet. Van de eerste indruk buiten tot het moment dat je afrekent. Met de frisse blik die jij in je eigen zaak allang kwijt bent.
Wat het je oplevert: je ziet je eigen zaak eindelijk door de ogen van een nieuwe gast.
Mee op de vloer.
Ik kijk hoe het echt loopt als het druk is. Waar het schuurt, waar je team schittert, waar gasten afhaken zonder dat iemand het merkt.
Wat het je oplevert: de blinde vlekken die alleen zichtbaar zijn als het druk is.
De vijf pijlers langs.
Samen lopen we je locatie, je team, je gast, je online en je propositie door. Niet los, maar als één verhaal. Vertelt alles hetzelfde, of spreekt je gevel iets anders dan je Instagram?
Wat het je oplevert: je ziet waar je verhaal breekt, en waar je je onderscheidt van de zaak om de hoek.
Minimaal tien acties.
Aan het eind leg ik minimaal tien concrete acties op tafel, op volgorde van wat het meeste oplevert. Zo weet je precies waar je maandag begint.
Wat het je oplevert: geen lijst van honderd dingen, maar de acties die er echt toe doen.
Na de dag.
Je krijgt een helder plan met praktische uitwerkingen op papier, zodat je er meteen mee verder kunt.
Wat het je oplevert: iets om mee verder te gaan, niet een dag die wegzakt.
Bonus: de accountability call.
Een maand later bel ik je. We nemen je openstaande acties en vragen door, zodat het ook echt gebeurt.
Wat het je oplevert: geen plan dat verzandt, maar acties die af komen.
Praktisch
Eén dag die je jaren vooruithelpt.
Een hele dag, bij jou in de zaak, één op één.
Tot slot
Stop met prima. Word de zaak waar mensen over praten.
Een dag samen in je zaak, en je weet precies waar je begint.
Plan een dag in je zaakOf mail naar eliannealblas@gmail.com