Een dag in jouw zaak · één op één
Een dag samen in je zaak. En je weet precies waar je geld laat liggen.
Je voelt al een tijd dat het beter kan, maar je weet niet waar je moet beginnen. Je staat er te dicht op. Ik kom een dag langs, kijk met de ogen van een gast én van achttien jaar praktijk, en leg bloot waar jouw vaste gasten en je omzet weglekken.
Je loopt niet weg met een vaag gevoel. Je loopt weg met tien concrete acties, op volgorde van wat het meeste oplevert.
Geen jargon, geen rapport voor in de la. Dingen die je maandag meteen kunt gebruiken.
Hoe de dag eruitziet
Stap voor stap, van buiten naar binnen.
Voor de dag.
Ik verdiep me in je zaak voordat ik binnenkom. Je online, je reviews, je cijfers. Zo gebruiken we de dag zelf om te bouwen, niet om kennis te maken.
Wat het je oplevert: ik kom voorbereid, geen tijd verloren.
De zaak in als gast.
Ik ervaar je zaak zoals een gast dat doet. Van de eerste indruk buiten tot het moment dat je afrekent. Onbevangen, want dat kun jij zelf niet meer.
Wat het je oplevert: je ziet je eigen zaak eindelijk door de ogen van een nieuwe gast.
Mee op de vloer.
Ik kijk hoe het echt loopt tijdens een dienst. Waar het schuurt, waar je team schittert, waar gasten afhaken zonder dat iemand het merkt.
Wat het je oplevert: de blinde vlekken die alleen zichtbaar zijn als het druk is.
De vijf pijlers langs.
Samen lopen we je locatie, je team, je gast, je online en je propositie door. Niet los, maar als één verhaal. Vertelt alles hetzelfde, of spreekt je gevel iets anders dan je Instagram?
Wat het je oplevert: je ziet waar je verhaal breekt, en waar je het verschil maakt.
De tien acties.
Aan het eind leg ik tien geprioriteerde acties op tafel, elk met een onderbouwde verwachting van wat het oplevert. Op volgorde, zodat je weet waar je maandag begint.
Wat het je oplevert: geen lijst van honderd dingen, maar de tien die ertoe doen.
Na de dag.
Je krijgt het overzicht op papier, zodat je er meteen mee verder kunt.
Wat het je oplevert: iets om mee verder te gaan, niet een dag die wegzakt.
De garantie
Tien acties met onderbouwde omzet-impact. Of je krijgt je geld terug.
Vind ik geen tien acties met een onderbouwde omzet-impact, dan krijg je je geld terug. De garantie hangt aan mijn werk, niet aan wat jij er daarna mee doet.
Praktisch
Eén dag. Een richting voor jaren.
Een hele dag, bij jou in de zaak, één op één.
Plannen loopt via het aanmeldformulier. Daarna stem ik met je af en stuur ik de bevestiging en de factuur. Voorlopig geen online betaling.
Tot slot
Stop met prima. Word de zaak waar mensen over praten.
Een dag samen in je zaak, en je weet precies waar je begint.
Plan een dag in je zaakOf mail naar eliannealblas@gmail.com